Scopri la tradizione culinaria salentina

Name: La Porta Antica
Address: Via Placerà 34, Sternatia, LE, 73010, IT
Telephone: +39 0836 666771
Price range: €€
Rating: 4.4

L'insegna in legno de La Porta Antica sul muro di pietra

Un viaggio nel gusto e nella storia viva di Sternatia, tra accoglienza e sapori autentici.

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100+coperti
2000aperti dal 20 novembre
30+primi piatti espressi
30+secondi piatti espressi
pesce fresco

La nostra cucina

I Piatti

Le nostre radici salentine sono il cuore pulsante di tutto ciò che facciamo: un legame profondo con la nostra terra che si riflette nei profumi, nei sapori e nella passione che mettiamo in ogni nostro gesto quotidiano. È un impegno costante, volto a celebrare e valorizzare il meglio che il nostro territorio ha da offrire, dalla genuinità degli ingredienti alla cura nella preparazione.

Tuttavia, la nostra ricerca della qualità non si ferma qui. Con lo stesso amore per le tradizioni, abbracciamo l’innovazione e facciamo della sperimentazione il nostro modus operandi. Questo ci permette di andare oltre i confini locali, selezionando e proponendo una varietà di eccellenze culinarie provenienti da ogni angolo d’Italia. L’obiettivo? Farvi assaporare il meglio, ovunque voi siate, attraverso prodotti che raccontano storie di autenticità e maestria.

Le nostre ricette, che siano di mare o di terra, nascono dalla freschezza degli ingredienti e dalla volontà di creare combinazioni uniche. Ogni piatto è un viaggio sensoriale, un’esperienza sempre diversa eppure unita da un filo conduttore: l’eccellenza. Crediamo che ogni boccone debba sorprendere e appagare, regalando un’armonia di sapori capace di rimanere impressa nella memoria. Il nostro lavoro è una dedica alla qualità, alla tradizione e alla continua scoperta di nuovi modi per emozionarvi a tavola.

Pizzeria

Le nostre pizze

Le pizze de “La Porta Antica” nascono dalla passione per la qualità e la cura dei dettagli, utilizzando solo ingredienti selezionati con estrema attenzione. A partire dalle farine, che vengono scelte in base alle vostre esigenze e preferenze, offriamo un’ampia varietà: dalle classiche farine tradizionali a quelle integrali, per soddisfare ogni palato e garantire il massimo del gusto e del benessere. La nostra missione è puntare sempre al meglio, affinché i principi nutritivi diventino il valore aggiunto che distingue ogni nostro piatto.

Il nostro pizzaiolo, con grande creatività ed esperienza, si sbizzarrisce ogni giorno nel dare alla fantasia un input sempre nuovo, proponendo combinazioni originali e sorprendenti che rispettano però le caratteristiche e le peculiarità di ogni singolo ingrediente. Ogni pizza è frutto di un equilibrio armonioso tra tradizione e innovazione, capace di esaltare i sapori autentici e di regalarvi un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.

Pizza da asporto

Ordina per telefono e passa a ritirarla calda dal forno.

Ordina e ritira

Dalla nostra carta

Qualche assaggio del menu

Una scelta tra i piatti più richiesti dai nostri ospiti. Il menu completo, con oltre 170 proposte e la carta dei vini, è sempre aggiornato online.

Fuori menu: le proposte del momento, secondo il mercato e la stagione.

Pittole con farina di carbone€ 12,50
con stracciatella e prosciutto crudo
Spaghettone al gambero viola€ 22,00
seppia, pangrattato e gambero crudo
Linguina ai ricci di mare€ 22,00
ricci calabresi
Tagliolini o paccheri blend di mare€ 18,00
scorfano e pescatrice
Scamponi al ghiaccio€ 46,00
500 grammi
Costata Aberdeen Angus, 5 coste€ 7,00 / hg
bovino di Scozia, Caledonia Crown IGP
Crostata pere e cioccolato€ 6,00
pere Kaiser e cioccolato fondente
Semifreddo pistacchio e mandarino€ 6,00

La sala de La Porta Antica apparecchiata — Oltre 100 coperti

Feste e gruppi

Le vostre occasioni, alla nostra tavola

Con oltre 100 coperti accogliamo pranzi e cene per ogni occasione. Prepariamo insieme a voi il menu, dagli antipasti della tradizione al dolce, e pensiamo noi a tutto il resto.